mai 11, 2025

Cuisses de poulet sauce barbecue et coleslaw

Name: Cuisses de poulet fermier Label Rouge au BBQ, sauce barbecue et coleslaw
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 4 cuisses de poulet; 100 g de chou blanc; 100 g de chou rouge; 1 carotte; ½ oignon jaune; 50 g de mayonnaise; 50 g de yaourt (nature); ½ c. à café de vinaigre de cidre; ½ c. à café de moutarde; ½ c. à café de sucre (ou de miel); 1 pincée de sel fin; Poivre (noir fraîchement moulu); 3 c. à soupe de ketchup; 1 c. à café de vinaigre de vin; ½ c. à café de sauce worcestershire; 1 c. à soupe de miel; 1 c. à café de moutarde; 1 c. à soupe de sucre de canne; ¼ c. à café de paprika fumé; Poivre

Accompagnées d’un gourmand coleslaw, ces cuisses de poulet fermier se cuisent au barbecue ou à la plancha, badigeonnées de sauce barbecue maison pour un déjeuner rempli de gourmandise.

Cuisses de poulet fermier Label Rouge au BBQ, sauce barbecue et coleslaw

Niveau de difficulté : facile

Couverts personnes

Temps de préparation 20

Temps de cuisson 35

Temps de marinade 20

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Constance Le Hénaff

Fondatrice de Kiss My Chef, média digital consacré à la gastronomie, à la cuisine et à l'art de vivre gourmand, je couvre l'actualité food, les innovations culinaires, les nouveaux produits, les tendances de consommation et les recettes de saison. Mon travail consiste à sélectionner, analyser et mettre en perspective les informations qui comptent pour les passionnés de cuisine comme pour les professionnels du secteur.

À travers Kiss My Chef, je publie chaque jour des articles, dossiers, recettes et sélections produits destinés à aider les lecteurs à mieux cuisiner, mieux consommer et découvrir les acteurs qui façonnent l'univers gastronomique d'aujourd'hui.

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