Tarte aux tomates, courgettes et bleu

Simple à réaliser et très savoureuse, cette tarte aux tomates multicolores, avec des courgettes et du formage bleu est idéale pour un dîner d’été.

 

Tarte aux tomates, courgettes et fromage bleu

Niveau de difficulté : facile
Servings 4 personnes
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 40 minutes

Ingrédients

  • 1 rouleau de pâte brisée
  • 80 g de Saint Agur
  • 4 tomates multicolores (rouges, jaunes, vertes, environ 600 g)
  • 1 courgette
  • 1 œuf
  • 4 branches de thym frais
  • Poivre du moulin

Instructions

  • Laver et sécher les légumes. Les couper en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur.
  • Préchauffer le four à 180°C (th. 6).

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