Salade de lentilles aux filets de thon
Découvrez comment réaliser cette salade de lentilles aux filets de thon. Un savoureux plat complet au goût frais et délicat de citron vert et de gingembre.
Salade de lentilles aux filets de thon citron vert et gingembre
Niveau de difficulté : facile
Instructions
- Coupez l’avocat en deux, retirez le noyau puis coupez la chair en cubes.
- Épluchez les carottes, coupez-les en quatre parties dans le sens de la longueur puis tranchez-les finement pour obtenir des triangles.
- Rassemblez les lentilles dans un saladier avec les carottes et l’avocat et assaisonnez avec du jus de citron vert, de l’huile et une pincée de sel.
- Disposez la salade de lentilles sur les assiettes, ajoutez les filets avec du citron vert et du gingembre avec leur vinaigrette et complétez avec les germes.
Notes
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