Huîtres terre-mer à la poitrine de porc
Ces huîtres terre-mer crues garnies de poitrine de porc et d’un vinaigre aux échalotes se savourent à l’apéritif avec un verre de Pineau des Charentes ...
Tacos carnitas au Morbier AOP
Cuisinés aux poivrons, tomates, oignons et épices mexicaines, ces tacos carnitas au Morbier AOP sont parfaits pour un dîner en famille.
Brochettes boeuf-fromage
A réaliser avec de la Tomme et du carpaccio, ces brochettes boeuf-fromage sont nappées d’une réduction de champignons de Paris au miel. C’est un délice.
Feuilletés de boeuf Teriyaki
Garnis d’épinards et de pommes de terre en purée, ces feuilletés de boeuf Teriyaki se savourent avec une de la salade pour un bon dîner ...
Gua bao au pulled pork et kiwi
Garnis de coriandre, de carottes râpées et de kiwi, ces gua bao maison au pulled pork sont de savoureux petits sandwichs à dévorer en famille.
Frenchy burger au Cantal fondu
Servi avec des potatoes croustillantes et fondantes, le frenchy burger au lard et au Cantal fondu est un délice réconfortant.
Feuilletés aux cèpes, pommes de terre
Avec leur cœur de saucisse de Morteau et de Morbier coulant, ces feuilletés aux cèpes et aux pommes de terre sont délicieusement réconfortants.
Tournedos Rossini sauce aux cèpes
Ultra simples et rapides, déposés sur des pommes paillassons, ces tournedos Rossini sauce aux cèpes se préparent à partir de produits surgelés.
Galantine de porc au foie gras
A accompagner de salade et de pain nordique, cette galantine de porc au foie gras à la gelée de cidre, est une parfaite entrée conviviale ...
Apéritif dinatoire à la viande de veau
Très facile à réaliser cet apéritif dinatoire à la viande de veau se compose de mini burgers et de mini hot-dog et de petites brochettes, ...