La Semaine Food du 6 juin, le plein dโidรฉes pour se rรฉgaler
Cette semaine, on goรปte au chic dรฉcontractรฉ, on succombe, on dรฎne ร Beyrouth, on sirote sur lโherbe, on met le feu ร lโapรฉro, on capte le soleil, on rรฉserve un bon momentโฆ Cโest La Semaine Food du 6 juin, en brefย !
On goรปte au chic dรฉcontractรฉ
Crudo de thon, pizzas classiques ou teglia, affogatoโฆ dรจs le 16 juin, le Jardin franรงais du Bristol prend des airs de trattoria chic. Le chef triplement รฉtoilรฉ, Arnaud Faye a imaginรฉ une carte estivale, prรฉparรฉe ร ciel ouvert, ร savourer en accord avec les champagnes emblรฉmatiques de la Maison Krug.
On succombe
Ultra gourmandes, chez The French Bastards, les tablettes de chocolat se font glacรฉes et gรฉnรฉreusement garnies. Vanille, Caramel, Cookieย ; Cacahuรจte, Brownie, Fleur de sel ou encore Spรฉculoos, Caramelโฆ On y va et on y revient pour goรปter ร toutes les recettesย !
On capte le soleil
Pour un dรฉjeuner, un apรฉritif ou un dรฎner, on se pose sur le Rooftop Molitor. Avec vue plongeante sur la piscine, on y dรฉguste les crรฉations de la nouvelle รฉquipeย : la carte aux inspirations mรฉditerranรฉennes du chef Tony Goncalvez et les fines gourmandises de la chef pรขtissiรจre Camilla Dambrosio.
Infos & Rรฉservations – ยฉ Gรฉraldine Martens
On dรฉguste la pizza en sandwich
En plein cลur du 12e, rue dโAligre, se cache une nouvelle pรฉpite. Daco, la minuscule รฉchoppe ouverte en 2024 par Charles Benziri, propose de dรฉlicieux sandwichs fait maison et รฉlaborรฉs ร partir de pรขte ร pizza romaine. A mi-chemin entre lโAmerican Deli pour le cรดtรฉ foodporn et lโItalian Trattoria pour ses produits frais et raffinรฉs, on sโy rรฉgale de sandwichs dodus, prรฉparรฉs ร la demande et ultra savoureux.
En savoir plus – ยฉ Johanna Alam
On prend son dessert au Cap-Ferret
Le Meilleur Ouvrier de France Glacier, Gรฉrard Taurin dรฉvoile sa nouvelle collection, ยซย Mon Ferretย ยป, composรฉe de trois crรฉations exclusivesย : lโonctueuse glace Cannelรฉ, aux รฉclats caramรฉlisรฉs, les Cannelรฉs glacรฉs et la glace ร lโargousier, dรฉlicatement acidulรฉe.
En savoir plus – ยฉ Enzo Tonati
On dรฎne ร Beyrouth
Dรฉjร installรฉe prรจs de la Bourse, Liza Paris se dรฉdouble et apporte ses spรฉcialitรฉs levantines ร la table de lโHรดtel Panache, au cลur du quartier des Grands Boulevards. Concoctรฉe par le chef Jean Fares, la carte de Liza Panache reprend les classiques maison ainsi que des crรฉations inspirรฉes comme les crevettes en ossmaliรฉ, le crudo de sรฉriole ou les tacos dโagneau confit.
On sirote sur lโherbe
Pour la belle saison, le Ritz Bar sโinstalle dans le Grand Jardin du Ritz Paris. Jusquโau 9 aoรปt 2025, on y savoure les crรฉations du mixologue Romain de Courcy. Avec ou sans alcool, chacune dโentre elle rend hommage ร un jardin du monde ร travers une signature olfactive et gustative singuliรจre.
En savoir plus – ยฉ Jordan Sapally
On voyage
Du 7 au 15 juin, le festival de la gastronomie mexicaine, Que Gusto, sโinstalle ร Paris pour une 10รจme รฉdition, riche en dรฎners exclusifs, soirรฉes festives, ateliers de mixologie et expรฉriences insolites, portรฉs par des chefs et mixologues crรฉatifs.
On met le feu ร lโapรฉro
Pour cรฉlรฉbrer lโรฉtรฉ, la marque anglaise de chips ultra croustillantes propose une nouveautรฉ spicy ร souhait. Avec ses Smoked Paprika, Tyrrells marie la force du paprika ร la dรฉlicatesse des notes fumรฉes pour une explosion de saveurs en bouche.
On rรฉserve un bon moment
Bienvenue en Beaujonomie, lโรฉvรฉnement qui cรฉlรจbre la convivialitรฉ des grandes tablรฉes, revient pour une nouvelle รฉdition. Du 13 au 15, cโest au cลur du vignoble de Beaujolais mais aussi ร Paris que les vins du Beaujolais se dรฉgusteront au cours de repas festifs et animรฉs.
Visuel de couverture ยฉ The French Bastards
LโABUS DโALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTร, ร CONSOMMER AVEC MODรRATION.