Canelés traditionnels de Bordeaux
Cette recette facile nécessite tout de même un peu de patience, car le repos de la pâte est très important pour la réussite des Canelés traditionnels de Bordeaux. Et n’ayez pas peur de poursuivre un peu la cuisson, plus ils sont caramélisés, meilleurs ils sont !
Canelés traditionnels de Bordeaux
Niveau de difficulté : facile
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Notes
Astuce
Ne pas fouetter la pâte, sinon les canelés risqueraient de déborder lors de la cuisson.
© Le Creuset
Bonsoir
Rhum ??? cl, ml, l ???