Oeufs cocotte façon raclette, savoureusement réconfortants

Pour un dîner très savoureux et réconfortants, préparez ces oeufs cocotte façon raclette avec du jambon cru, des pommes de terre et des oignons bien fondants.

 

Oeufs cocotte façon raclette

Niveau de difficulté : facile
Portions 4 personnes
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 25 minutes

Ingrédients

  • 8 œufs
  • 12 tranches de Morbier ou de fromage à raclette
  • 1 oignon jaune
  • 8 petites pommes de terre
  • 2 tranches de jambon de Savoie
  • 20 cl de crème liquide
  • 20 g de beurre
  • thym
  • romarin
  • sel
  • poivre du moulin

Instructions

  • Préchauffer le four à 200°C. Emincer l’oignon.
  • Faire cuire les pommes de terre 15 min dans une casserole d’eau bouillante salée puis les couper en rondelles. Les faire revenir 5 min dans une poêle avec le beurre et les oignons, saler, poivrer et réserver. Couper les tranches de jambons en lanières et les tranches de fromage en deux.

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