Galantine de porc au foie gras
A accompagner de salade et de pain nordique, cette galantine de porc au foie gras à la gelée de cidre, est une parfaite entrée conviviale et festive.
Galantine de porc au foie gras, gelée au cidre
Niveau de difficulté : facile
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Notes
Astuce
Pour une cuisson optimale de la galantine, préférez une cuisson à l’aide d’une sonde de cuisson, et faites cuire à 64 °C à cœur.
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