novembre 21, 2024

Saint-Jacques au potimarron, lait de coco

Name: Noix de Saint-Jacques de Normandie à la crème de potimarron au lait de coco
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Ingredients: 12 noix de coquilles Saint-Jacques; Huile de coco; 200 g de riz basmati (cru); 200 g de châtaignes cuites en bocal; 1 potimarron; 2 gros oignon; 100 ml de lait de coco; 2 c. à soupe de gingembre (en poudre); Huile d’olive; Sel; Poivre

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Pleine de douceur, cette recette de noix de Saint-Jacques est servie avec une crème de potimarron au lait de coco, des morceaux de châtaignes et du riz basmati. C’est un plat facile à réaliser.

Noix de Saint-Jacques de Normandie à la crème de potimarron au lait de coco

Niveau de difficulté : facile

Couverts personnes

Temps de préparation 20

Temps de cuisson 5

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Constance Le Hénaff

Fondatrice de Kiss My Chef, média digital consacré à la gastronomie, à la cuisine et à l'art de vivre gourmand, je couvre l'actualité food, les innovations culinaires, les nouveaux produits, les tendances de consommation et les recettes de saison. Mon travail consiste à sélectionner, analyser et mettre en perspective les informations qui comptent pour les passionnés de cuisine comme pour les professionnels du secteur.

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