Gravlax de boeuf aux tomates et burrata
Parsemé de roquette et de pistaches, ce gravlax de boeuf aux tomates et burrata est servi avec un pesto de roquette aux pistaches. C’est délicieux ...
Pitas de foie d’agneau et salade fattouche
Voici une manière originale de servir des abats, une recette pleine d’exotisme et de gourmandise. Découvrez comment réaliser ces pitas de foie d’agneau à l’aïoli ...
Rouleaux de printemps à la truite fumée, fraîcheur et légèreté
Avec des vermicelles de riz, de l’avocat, de la carotte marinée et de la salade, ces rouleaux de printemps sont un petit régal ultra frais, ...
Tortillas façon quesadillas au houmous maison
Garnies de poulet rôti, d’avocat et de fromage râpé, ces tortillas façon quesadillas au houmous, relevées de piment d’Espelette et de basilic, sont un repas ...
Veggie bowl aux pousses d’épinards, la recette de printemps
En attendant le retour des tomates parfumées, on les déguste séchées comme dans cette recette de veggie bowl aux pousses d’épinards, au boulghour, aux petits ...
Bouillon thaï au saumon et quinoa, simplissime
Du lait de coco, des champignons de Paris, du poireau, voici la recette simplement délicieuse de bouillon thaï au saumon et quinoa pour un dîner ...
Tourte aux pois sucrés, feta et menthe
A réaliser avec des pois prêts à l’emploi, cette tourte aux pois sucrés, cuisinée à la feta, à la ricotta et à la menthe est ...
Taboulé à la betterave et à l’Emmentaler, hyper vitaminé
Avec des baies de goji, de la pomme verte et du boulgour complet, ce taboulé rouge à la betterave et aux dés d’Emmentaler est une ...
Tortellini chèvre et mozzarella aux petits légumes
A réaliser très facilement à partir d’un sachet de pâtes fraîches farcies, ces tortellini fromage de chèvre, tomates séchées et mozzarella Giovanni Rana s’accompagnent de ...
Cabillaud poché à la sauce au beurre et Panko
Pour une recette légère et néanmoins gourmande, voici un cabillaud poché à la sauce au beurre et Panko croustillant, servi avec une ribambelle de petits ...