Pommes rôties au chèvre au lard fumé
Très gourmande et savoureuse, cette recette de pommes rôties au chèvre au lard fumé va faire le bonheur des amateurs de sucré-salé. Elle se réalise …
Ravioles à la crème de petits pois et bacon
Servez ces ravioles à la crème de petits pois et bacon en plat principal ou, en plus petites portions, pour une entrée qui ravira vos …
Ceviche de céleri-rave et concombre
Cette recette 100% végétale est d’une grande fraîcheur. Mariné dans un mélange de jus de pomme fermenté, de gingembre et de citron, ce ceviche de …
Velouté de courge à la pomme rôtie
Onctueux, crémeux, doux, ce velouté de courge à la pomme rôtie, au gingembre et au curry, est une recette réconfortante et pleine de vitamines. Servi …
Cake salé au roquefort et aux noix
En version mini pour l’apéritif, en entrée ou pour un dîner complet accompagné d’une salade, ce cake salé au roquefort et aux noix est une …
Tartines de Granny Smith et maquereaux
D’une grande fraîcheur, ces tartines de Granny Smith et maquereaux au gingembre font un délicieux déjeuner sur pouce et trouvent aussi leur place sur un …
Poires en croûte, la gourmandise automnale
A première vue on dirait un dessert, mais ces poires en croûte cachent un cœur gourmand de bleu, de noix et de thym. C’est une …
Velouté de chou-fleur au bacon et noisettes
Voici une belle idée pour transformer un simple velouté en plat d’une grande gourmandise. Ce velouté de chou-fleur au bacon et noisettes est un joli …
Crème de petits pois au crumble de Comté
A réaliser avec des petits pois déjà écossés et prêts à l’emploi, cette crème de petits pois se sert avec un crumble de Comté pour …
Terrine de sanglier, le plaisir tout simple
Le gibier est à la fête en automne et se cuisine simplement comme par exemple en terrine de sanglier à déguster à l’apéritif avec un …