Tarte fine comme une pissaladière aux anchois

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Sur une base de feuilles de brick parfaitement dorées et croustillantes, cette tarte fine comme une pissaladière accueille des oignons compotés, des filets d’anchois et des olives noires. C’est un délice.

 

Tarte fine comme une pissaladière

Tarte fine comme une pissaladière aux anchois

La recette de Mélanie Serre, chef du Louis Vins
Niveau de difficulté : facile
Couverts 2 personnes
Temps de préparation 40 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps de repos 30 minutes

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Notes

Le Louis Vins
9 rue de la Montagne Sainte-Geneviève, Paris V
© Emmanuelle Levesque
Type de plat: Entrée
Cuisine: Française

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