Opéra de foie gras aux légumes, l’entrée belle comme un gâteau

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Plein de saveurs, cet opéra de foie gras aux légumes est une entrée spectaculaire, relevée de magret fumé. Servez-la avec une salade parsemée de noisettes concassées.

 

Opéra de foie gras aux légumes

Opéra de foie gras aux légumes et magret fumé

Niveau de difficulté : moyen
Couverts 4 personnes
Temps de préparation 40 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps de prise au froid 2 heures

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Notes

© Ph. Asset / Adocom-RP pour le Cifog
Type de plat: Entrée, Foie gras
Cuisine: Française

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