Risotto d’épeautre aux champignons

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Aussi facile à réaliser que le plat traditionnel italien, ce risotto d’épeautre aux champignons se cuisine facilement et se sert bien crémeux avec du Parmesan, des échalotes frites et du persil.

 

Risotto d’épeautre aux champignons

Risotto d’épeautre aux champignons

Niveau de difficulté : facile
Couverts 4 personnes
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes

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Notes

© Mary Devinat pour Bonneterre

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