La Semaine Food du 29 septembre, le plein dโidรฉes pour se rรฉgaler
Cette semaine, on fait durer lโambiance estivale, on sโoffre un rare nectar boisรฉ, on plonge nos enfants dans le bon goรปt, on mesure son talent, on invite Cupidon ร sa tableโฆ Cโest La Semaine Food du 29 septembre, en brefย !
On envisage le caoua autrement
Cโest dans la mythique Cour Jardin du Plaza Athรฉnรฉe, les 6 et 7 octobre 2023, que le chef รฉtoilรฉ Jean Imbert va sublimer la nouvelle Collection Compostable ร domicile de Nespresso, ร travers un menu exclusif, en 5 temps, faisant honneur au vรฉgรฉtal.
On fait durer lโambiance estivale
Jusquโau mois de novembre 2023, La Samaritaine accueille Gallika, le concept de street food grecque. Au menu, Pitas et Bols aฬ composer de saveurs ensoleillรฉes : huile dโolive, feta, viandes marinรฉes, lรฉgumes colorรฉs… Et ร retrouver en exclusivitรฉ : le vรฉritable cafรฉ frappeฬ Grec, boisson typique et iconique du pays que lโon retrouve aฬ chaque coin de rue !
Du mardi au dimanche, de 10h ร 18h โ En savoir plus – ยฉ The Travel Buds
On salive
Lundi 2 octobre 2023 dรฉbutera officiellement la campagne de pรชche ร la coquille Saint-Jacques en baie de Saint-Brieuc. Elle prendra fin au printemps 2024. Aprรจs cinq mois de trรจve durant lesquels les coquilles ont pu se reproduire, lโactivitรฉ dรฉmarrera dans un premier temps sur deux secteurs limitรฉs, avant de sโรฉtendre progressivement ร lโensemble de la baie de Saint-Brieuc. ยฉ Bertrand Duquenne
On sโoffre un rare nectar boisรฉ
A lโoccasion des 100 ans de La Grande Epicerie de Paris, Hรฉdรจne propose un miel rare en รฉdition limitรฉe. Le miel de Houx du Cantal offre un arรดme intense, ร la fois boisรฉ et lรฉgรจrement รฉpicรฉ. Sa texture liquide fond dรฉlicieusement en bouche. Sa douceur dรฉlicate, rehaussรฉe de notes subtiles de caramel se savoure sur des tartines, dans des vinaigrettes, des boissons, des pรขtisseriesโฆ
Disponible en avant-premiรจre dรจs le 29 septembre 2023 aฬ la Grande Epicerie de Paris et en ligne ย
On invite Cupidon ร sa table
Jusquโau 15 octobre Gruppomimo apporte une touche de romantisme aux dรฉjeuners et aux dรฎners avec le menu ยซย Love is in the airย ยป. Au menu, deux dรฉlicieuses pizze en forme de cลur, crรฉรฉes avec amour par les talentueux chefs de la squadra. Et pour le dessert, un maxi tiramisรน, ultra gรฉnรฉreux ร partager, ร deuxย !
Menu disponible sur place dans les 6 adresses Gruppomimo ou en livraison
On bloque son agenda
Pour cรฉlรฉbrer son premier anniversaire, Otto, la table du chef รฉtoilรฉ et MOF Eric Trochon, invite un chef en cuisine pour proposer un menu croisรฉ entre les plats signatures dโOtto et ceux du chef invitรฉ. Au programme, le chef รฉtoilรฉ japonais Kosuke Nabeta du restaurant Sola, le chef Edouardo Gonzales de chez Bonvivant, le chef Steven Som du restaurant Terra, les chefs Mathieu Guรฉrin et Julian Avila de la cave ร manger Grain(s). Et pour terminer le mois en beautรฉ, le chef Eric Trochon proposera une semaine exclusive de plats รฉtoilรฉs servis chez Solstice.
En savoir plus – ยฉ Clรฉment Trรฉguier
On plonge nos enfants dans le bon goรปt
La filiรจre Beaufort sโengage auprรจs des รฉlรจves de 3รจmeย avec des stages uniques, riches en valeur de transmission. Avec 10 postes dโexception ร pourvoir, la filiรจre Beaufort offre lโoccasion de vivre, en accรฉlรฉrรฉ, la vie dโun producteur : immersion dans une รฉtable en hiver, partage de la traite et du soin des vaches, visite dโune fromagerie et dโune cave dโaffinage, rencontres au Syndicat de Dรฉfense du Beaufort aฬ Albertville, etc. A lโissue de son stage, le collรฉgien recevra une affichette de la campagne de pub Beaufort le reprรฉsentant en tenue de fromager et des goodies (opinel, tablier, lunettes soleil, etc.).
Pour postuler, cโest ici
On mesure son talent
A lโoccasion de son dixiรจme anniversaire, la Citรฉ du Chocolat Valrhona lance un concours de pรขtisserie et invite les pรขtissiers amateurs ร proposer une recette de gรขteau dโanniversaire imaginรฉe et rรฉalisรฉe ร quatre mains (adulte/enfant)
Les inscriptions sont ouvertes jusqu’au mardi 1er octobre sur le site internet du concours – ยฉ Kaouther Djouada
On hรฉsite entre pur et allongรฉ
Ginsiders, le plus grand festival international dรฉdiรฉ au Gin revient ร Paris au Carreau du Temple, du 6 au 8 octobre 2023. Cโest lโoccasion de dรฉcouvrir plus de 200 produits diffรฉrents ร travers 3 espacesย : celui des marques et producteurs de gin, lโespace Tiger Bar pour apprรฉcier le gin en cocktails et lโespace Masterclass et confรฉrence pour tout savoir.
Visuel de couverture ยฉ Gallika
LโABUS DโALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTร, ร CONSOMMER AVEC MODรRATION.