Gâteau à l’huile d’olive et au thé matcha
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 10 g de thé vert matcha
- 5 cl de lait d’avoine
- 100 g de miel
- 80 g de sucre blond de canne
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure
- 3 oeufs
- 7 cl d’huile d’olive Terra Delyssa
- 30 g de sucre glace
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre blond jusqu’à ce que le mélange blanchisse puis ajouter le miel, la poudre de thé matcha et le lait.
- Bien mélanger puis ajouter la farine, la levure ainsi que l’huile d’olive.
- Verser la préparation dans un moule beurré et fariné puis enfourner pour 30 minutes ou jusqu’à ce que la pointe d’un couteau en ressorte propre.
- Faire refroidir sur une grille et saupoudrer de sucre glace avant dégustation.
