février 23, 2025

Fricassée de poulet aux légumes et champignons

Name: Fricassée de poulet aux légumes et champignons
Prep time: 40 min
Cook time: 90 min
Ingredients: 1 poulet (entier coupé en morceaux); 250 g de poitrine (fumée); 400 g de carottes; 2 branches de céleri; 200 g de champignons; 4 échalotes; 3 gousses d’ail; quelques branches de thym (frais ou séché); 80 g de beurre; 1 c. à soupe de farine; 40 cl de fond de volaille ((2 louches)); Huile d’olive; Sel; Poivre du moulin

Régalez-vous de cette fricassée de poulet aux légumes et champignons. Un délicieux plat familial, cuisiné aux petits lardons, idéal pour un déjeuner dominical.

Fricassée de poulet aux légumes et champignons

Niveau de difficulté : facile

Couverts personnes

Temps de préparation 40

Temps de cuisson 1 30

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