décembre 20, 2022

Saint-Jacques aux poireaux de Normandie

Name: Saint-Jacques aux poireaux de Normandie et citron confit
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 6 noix de Saint-Jacques; 1 échalote; 2 poireaux; 1 grosse carotte (de la Baie du Mont Saint Michel); 1 feuille d'algue nori; 1 citron confit; quelques pluches de cerfeuil

Simple à préparer, ces Saint-Jacques aux poireaux de Normandie, cuisinés en fondue et accompagnés de carottes relevées de citron confit, est une belle entrée à proposer pour les fêtes

Saint-Jacques aux poireaux de Normandie et citron confit

Niveau de difficulté : facile

Couverts personnes

Temps de préparation 10

Temps de cuisson 10

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Notes

Astuce

Pour ajouter un peu de gourmandise, n’hésitez pas à rajouter 1 à 2 cuillères de crème épaisse dans votre fondue de poireaux… un délice !

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written by

Constance Le Hénaff

Fondatrice de Kiss My Chef, média digital consacré à la gastronomie, à la cuisine et à l'art de vivre gourmand, je couvre l'actualité food, les innovations culinaires, les nouveaux produits, les tendances de consommation et les recettes de saison. Mon travail consiste à sélectionner, analyser et mettre en perspective les informations qui comptent pour les passionnés de cuisine comme pour les professionnels du secteur.

À travers Kiss My Chef, je publie chaque jour des articles, dossiers, recettes et sélections produits destinés à aider les lecteurs à mieux cuisiner, mieux consommer et découvrir les acteurs qui façonnent l'univers gastronomique d'aujourd'hui.

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