Fruits givrés, la touche fraîcheur des repas de fêtes

Réalisés en général à partir d’agrumes les fruits givrés sont des préparations au fruit, servies dans le fruit lui-même. Il se dégustent en dessert et pour les plus gourmands en pré-dessert. Un peu à la manière d’un trou normand, l’alcool en moins, ils apportent la petite pause fraîcheur, souvent nécessaire aux copieux repas de fête.

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