Ceviche de daurade au fenouil et à l’orange
Délicieusement anisé, ce ceviche de daurade au fenouil et à l’orange s’accompagne d’une glace au concombre et à l’aneth pour une entrée légère et pleine de fraîcheur.
Ceviche de daurade au fenouil et à l’orange, glace yaourt-aneth
Niveau de difficulté : facile
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Notes
Astuce
Vous pouvez réaliser la glace avec le jus d’un citron vert si vous n’aimez pas l’aneth.
© Anne Kerouédan pour le Cniel