Blanquette de cuisses de grenouilles
Blanquette de cuisses de grenouilles
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Bonjour, les ingrédients sont pour 4 personnes mais si je souhaite réaliser la recette pour 8 personnes, est ce que je dois également multiplier par 2 le nombre d œufs et la quantité de Sucre pour la base du sabayon ? Merci.
Bonjour,
Oui, vous devez tout multiplier par deux, comme si vous faisiez deux fois la recette pour 4 personnes.
Bonne recette !