avril 7, 2020

Pokebowl de saumon et cornichon, frais et sain

Name: Pokebowl de saumon et cornichon, frais et sain
Ingredients: 2 pavés de saumon; 300 g de riz à sushis cuit; 100 g de cornichons bio français au vinaigre et à l’estragon Bravo Hugo; 100 g de fèves de soja (Edamame); 100 g de chou rouge émincé; 1/2 avocat mûr; 12 radis roses; 10 g de graines de sésame; Ciboulette et coriandre; Le jus d'un citron jaune; Le jus d'un demi-citron vert; 1 cuil. à s de sauce soja salée; 2 cuil. à s d'huile de sésame; 1 cuil. à c de gingembre râpé; Une pincée de coriandre

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Mariné au sésame, au soja, au gingembre et à la coriandre, ce pokebowl de saumon et cornichon est un plat complet léger, plein de fraîcheur.

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Constance Le Hénaff

Fondatrice de Kiss My Chef, média digital consacré à la gastronomie, à la cuisine et à l'art de vivre gourmand, je couvre l'actualité food, les innovations culinaires, les nouveaux produits, les tendances de consommation et les recettes de saison. Mon travail consiste à sélectionner, analyser et mettre en perspective les informations qui comptent pour les passionnés de cuisine comme pour les professionnels du secteur.

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