Steak d’espadon à la grille

Faites un plein d’oméga 3 avec cette jolie recette d’été tout en vous régalant de la chair fine et délicate de l’espadon qui rappelle celle du thon. Ne le cuisez pas trop au risque de le dessécher. Dans cette recette de steak d’espadon à la grille, le poisson est mariné pour encore plus de saveurs.

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