Fondant au chocolat à IG bas
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 1 préparation pour fondant au chocolat Max de Génie
- 4 œufs
- 150 g de beurre ou 130 ml d’huile au goût neutre
Matériel
- 1 casserole
- 1 moule de 21 cm de diamètre
Instructions
- Préchauffer le four à 180° C.
- Chauffer votre matière grasse dans une casserole.
- Sur feu très doux, ajouter la préparation pour Fondant au chocolat et bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.
- Retirer la casserole du feu pour faire refroidir la préparation. Ajouter les œufs entiers et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Beurrer et fariner votre moule. Verser votre préparation au chocolat dedans et faire cuire durant 10 min. Le gâteau ne vous semblera pas assez cuit à la sortie du four, mais après avoir refroidi il aura une parfaite texture de fondant.
