Brioche version club sandwich
Rรฉgalez-vous de cette brioche vendรฉenne version club sandwich garni de pomme, de caramel au beurre salรฉ et de pralines roses pour le cรดtรฉ croquant.
Brioche vendรฉenne version club sandwich sucrรฉ
Niveau de difficultรฉย : trรจs facile
Ingrรฉdients
- 3 tranches de brioche vendรฉenne Nos Rรฉgions ont du Talent
- 1 pomme golden du Limousinย Nos Rรฉgions ont du Talent
- 10 g de beurre dโIsigny doux AOP Nos Rรฉgions ont du Talent
- 10 g de crรจme dโIsigny AOP Nos Rรฉgions ont du Talent
- 2 c. ร cafรฉ de caramel au beurre salรฉย de Bretagne Nos Rรฉgions ont du Talent
- 15 g deย pralines extra de Lyon Nos Rรฉgions ont du Talent
- 15 g de sucre
Instructions
- Faites fondre le beurre et le sucre dans une petite poรชle.
- Ajoutez-y la pomme รฉpluchรฉe et coupรฉe en 12 tranches. Faites rรดtir les tranches de pommes jusquโร ce quโelles soient caramรฉlisรฉes de chaque cรดtรฉ.
- รtalez la crรจme dโIsigny sur 2 tranches de brioche.
- Disposez les tranches de pommes sur ces deux tranches. Ajoutez le caramel et saupoudrez de pralines prรฉalablement concassรฉes.
- Empilez vos tranches de brioche en finissant par la tranche non garnie.
- Passez votre club sandwich quelques instants ร la poรชle, sur les deux cรดtรฉs.
- Coupez en 2 ou en 4 et servez !
Notes
ยฉ E.Leclerc