Quel menu pour la semaine du 27 octobre au 2 novembre ?
Pour vous aider à planifier vos repas, voici de quoi cuisiner des recettes simples et colorées pour vous régaler de produits de saison en 21 recettes. Découvrez le menu de la semaine du 27 octobre au 2 novembre de Kiss My Chef.
Lundi
Entrée : Velouté coco chou-fleur
© Jow
- Portions : 4
- Niveau : très facile
- Temps de préparation : 10 min
Plat : Filets de poulet rôti à la forestière
© Claire Payen
- Portions : 4
- Niveau : facile
- Temps de préparation : 15 min
Dessert : Petits gâteaux au Toblerone
- Portions : 4
- Niveau : très facile
- Temps de préparation : 10 min
Mardi
Entrée : Mini-quiches aux brocolis Bimi
© C’Zon
- Portions : 4
- Niveau : facile
- Temps de préparation : 15 min
Plat : Fondue à l’italienne
- Portions : 6
- Niveau : très facile
- Temps de préparation : 15 min
Dessert : Cranachan
© Shutterstock pour Casino
- Portions : 4
- Niveau : très facile
- Temps de préparation : 20 min
Mercredi
Entrée : Velouté de châtaignes et champignons
© La cerise sur le maillot
- Portions : 4
- Niveau : très facile
- Temps de préparation : 10 min
Plat : Croquettes thon, maïs et salade
© Jow
- Portions : 4
- Niveau : très facile
- Temps de préparation : 25 min
Dessert : Barres chocolatées au caramel
- Portions : 16
- Niveau : facile
- Temps de préparation : 20 min
Jeudi
Entrée : Petits feuilletés aux épinards
© Adobe Stock -bursuc grazziela
- Portions : 4
- Niveau : facile
- Temps de préparation : 30 min
Plat : Poêlée d’automne aux châtaignes, choux de Bruxelles, poulet et bleu du Vercors
© Anne Kerouédan
- Portions : 4
- Niveau : facile
- Temps de préparation : 30 min
Dessert : Liégeois d’automne aux poires, cacao et crème de sésame noir
© Marie Chioca
- Portions : 4
- Niveau : très facile
- Temps de préparation : 10 min
Vendredi
Entrée : Oeufs marbrés à la mayonnaise noire
© Ph. Asset
- Portions : 4
- Niveau : très facile
- Temps de préparation : 20 min
Plat : Saint-Jacques gratinées et crème de haricots tarbais
© Sabine Amadieu
- Portions : 4
- Niveau : facile
- Temps de préparation : 20 min
Dessert : Brookie d’Halloween
- Portions : 12
- Niveau : facile
- Temps de préparation : 20 min
Samedi
Entrée : Croquettes de courge à l’Emmental
© Anne Kerouédan
- Portions : 4
- Niveau : facile
- Temps de préparation : 30 min
Plat : Coq au vin
© Nicolas Lobbestaël
- Portions : 4
- Niveau : facile
- Temps de préparation : 1h10
Dessert : Trilogie de petits choux garnis
© Anne Kerouédan
- Portions : 4
- Niveau : moyen
- Temps de préparation : 40 min
Dimanche
Entrée : Rillettes de poulet fermier au whisky
© Sabine Alphonsine
- Portions : 4
- Niveau : facile
- Temps de préparation : 40 min
Plat : Tarte fine aux blettes, chèvre et noisettes
© Laurène Petit
- Portions : 6
- Niveau : facile
- Temps de préparation : 15 min
Dessert : Tarte renversée poire choco
© Jow
- Portions : 6
- Niveau : très facile
- Temps de préparation : 15 min
Site – volailles-auvergne.com/recette-de-chefs – Recette crée et Extrait du livre ASM/ Volailles Fermières d’Auvergne – Recette de Niel Mc Ilroy / Écosse et réalisée pour des cuisses de pintade – Reprise par différents blog
Merci de mettre à jour vos sources et on ne sait toujours pas ce que l’on fait des patates douces !
Les patates douces accompagnent les autre légumes, transformés en pickles.