French Beaches, ce sont des vins de plaisir et surtout des vins faits en collaboration avec des vignerons talentueux. Voici deux vins de la gamme classique, blanc et rosé, des cuvées méditerranéennes fraîches et fruitées, idéales pour l’été.

Zesty White

Cette cuvée de blanc (80% Sauvignon blanc et 20% Grenache blanc) est issue de vignes du Languedoc cultivées sur des sols argilo-calcaires et argilo-limoneuses. Récoltés de manière mécanique à l’aube, les raisins sont égrappés, foulés puis pressés avant d’être vinifiés séparément afin de préserver la typicité de chaque parcelle et permettre des assemblages originaux. La fermentation se fait à basses température (14° à 18°) pour préserver l’aromatique fruitée du vin. L’élevage est effectué sur lies fines, en cuve inox, pendant un maximum de trois mois avec limitation des ajouts de sulfites.

Zesty White est un vin à la couleur intense et rayonnante. Mettre son nez dedans est comme se perdre dans les allées fournies d’un marché aux agrumes. Dès la première gorgée, le vin se révèle dans un équilibre de fraîcheur marine et de volupté gourmande.

Ultimate Rosé

Cette cuvée rosée (70% Grenache et 30% Cinsault) est issue de vignes de Provence cultivées sur des sols argilo-calcaires, avec composantes de sable et de marbre. Les raisins sont récoltés mécaniquement de nuit. Après égrappage et foulage de la vendange, les raisins sont refroidis puis délicatement pressés (pressurage direct) et vinifiés séparément. La fermentation se fait à basses température pour préserver la fraîcheur et l’aromatique du vin. . L’élevage est effectué sur lies fines, en cuve inox, pendant un maximum de trois mois avec limitation des ajouts de sulfites.

Ultimate Rosé est une cuvée à la couleur captivante et profonde. Mettre son nez dedans est comme plonger dans un flacon de parfums enivrants : fruits, épices, berlingot. Dès la première gorgée, le vin se révèle. La douceur acidulée flirte avec le croquant généreux.

Zesty White et Ultimate Rosé se déguste dès l’apéritif et pour des repas conviviaux autour de fruits de mer et de mets simples tels que des poissons ou des viandes grillées.

 

Zesty White et Ultimate Rosé de French Beaches sont disponibles chez les cavistes (Le Repaire de Bacchus, Le Publicis Drugstore) ainsi qu’en ligne au prix de 9,90 € la bouteille.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.