Bruschettas rougissantes au chèvre frais
Fraîches et très parfumées, avec des poivrons marinés et des tomates cerises, ces bruschettas rougissantes au chèvre frais se croquent à l’apéritif.
Bruschettas rougissantes au chèvre frais Petit Billy
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 4 grandes tranches de pain type campagne
- 16 tomates cerises multicolores
- 1 gros bocal de poivrons marinés
- 1 filet d'huile d'olive
- 1 filet de crème de vinaigre balsamique
- 1 branche de romarin
- 2 pots d’Onctueux Figue et Oignon de Petit Billy
Instructions
- Découpez les tomates cerises en deux.
- Égouttez le poivron mariné avant de le couper en petits morceaux.
- Arrosez les tranches de pain d’un léger filet d’huile d’olive et faire griller quelques minutes au four.
- Une fois le pain légèrement refroidi, tartinez généreusement de l’Onctueux Figue et Oignon de Petit Billy.
- Déposez par-dessus vos tomates cerises et poivrons marinés.
- Ajoutez un filet de crème de balsamique et quelques feuilles de romarin doux au goût.
Notes
© With Barry - Jérôme Ganiovecchiolino pour Petit Billy