Tortillas façon quesadillas au houmous maison
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 6 tortillas de blé ou de maïs
- des restes de poulet rôti
- 2 avocats mûrs à points
- 80 g de fromage râpé
- 1 c. à soupe de piment d’Espelette
- un peu de laitue
- du basilic frais
Pour le houmous
- 150 g de pois chiches cuits et égouttés
- 1 c. à soupe de purée de sésame
- 3 c. à soupe d’huile de sésame
- 1 gousse d’ail
- ½ citron
- sel
- poivre
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