Tarte aux poireaux et aux sardines
Voici une très belle entrée facile à réaliser. Sur une pâte maison, cette tarte aux poireaux mêle des sardines sans arêtes et sans peau, hyper pratiques à cuisiner.
Tarte aux poireaux et aux sardines sans arêtes et sans peau au naturel
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
Pour la pâte
- 200 g de farine
- 100 g de beurre
- 1 jaune d’œuf
- 1 pincée de sel
- 3 c. à soupe d’eau
Instructions
- Pour la pâte :versez la farine dans le bol d’un robot, ajoutez le beurre coupé en morceaux et le sel. Lorsque le mélange est sableux, ajoutez l’œuf puis l’eau petit à petit jusqu’à obtenir une pâte homogène. Laissez reposer au frais pendant 1 heure.
- Parez les poireaux et émincez-les en rondelles. Faites fondre le beurre dans une sauteuse et déposez-y les poireaux. Laissez-les revenir à feu moyen 5 minutes puis baissez le feu et laissez-les cuire pendant 20 minutes à feu doux. Salez.
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