Sauté de veau aux olives et au pesto rosso
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 1 kg de sauté de veau
- 1 oignon
- 1 filet d’huile d’olive
- 150 g de pesto rosso
- 400 g de tomates concassées en conserve
- 350 ml d’eau
- 100 g d’olives noires
- 100 g d’olives vertes
- 100 g de tomates confites
- 240 g de mélange de 3 riz
- Sel
- Poivre
Instructions
- Dans une cocotte, saisir et faire dorer le sauté avec un filet d’huile d’olive.
- Ajouter ensuite l’oignon émincé et faire revenir 5 minutes jusqu’à l’obtention d’une belle coloration dorée.
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