Poivrons farcis à l’italienne, la recette à IG Bas
Garnis d’un mélange de petits légumes et de galettes veggies, ces poivrons farcis à l’italienne vont vous assurer un repas sain et gourmand à la fois.
Poivrons farcis à l’italienne
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- ½ préparation pour galettes veggie à l’Italienne Max de Génie
- 1 œuf
- 175 ml d’eau
- 1,5 c. à soupe d’huile
- 4 beaux poivrons de la couleur de votre choix
- 2 tomates
- 2 courgettes
- 1 oignon
- Huile d’olive
- 2 c. à soupe d’herbes de Provence
- Piment en poudre
- Sel
- Poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Nous avons pour notre part coupé les poivrons en deux, mais vous pouvez aussi simplement couper le chapeau du poivron comme pour une tomate farcie. Peu importe la méthode choisie, ôtez les graines du poivron.
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