La recette de la pâte à pizza
Parce que tout le monde aime les pizzas, cette recette de pâte à pizza se prépare à l’avance et se conserve pour pouvoir réaliser tout au long de l’été de délicieuses pizzas, calzones ou focaccias.
La recette de la pâte à pizza
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 1 tasse d'eau chaude
- 1 c. à café de sucre
- 8 g de levure sèche active
- 1,5 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à café de sel
- 2,5 tasses de farine tout usage non blanchie
Instructions
- Mélangez ½ tasse d'eau chaude avec le sucre. Incorporez la levure. Laissez reposer 10 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
- Dans un grand bol, ajoutez le reste de l'eau chaude, l'huile et le sel. Incorporez 2 ½ tasses de mélange de farine et de levure jusqu'à ce qu'une pâte hirsute commence à se former.
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