Tartare de veau aux courgettes marinées

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Parfumé à la citronnelle et relevé de gingembre, ce tartare de veau aux courgettes marinées, est une recette facile à réaliser, d’une grande fraîcheur.
Tartare de veau aux courgettes marinées

Tartare de noix de veau bio aux courgettes marinées, olives, citron vert et tomates confites

Niveau de difficulté : facile
Couverts 4 personnes
Temps de préparation 20 minutes
Temps de marinade 1 heure

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Notes

© Amélie Roche pour Les Viandes Bio
Type de plat: Entrée
Cuisine: Française

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