La recette de la pâte à pizza
Parce que tout le monde aime les pizzas, cette recette de pâte à pizza se prépare à l’avance et se conserve pour pouvoir réaliser tout au long de l’été de délicieuses pizzas, calzones ou focaccias.
La recette de la pâte à pizza
Niveau de difficulté : facile
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Notes
Conseil
Pour une simple pizza au fromage, préchauffez le four à 230°C. Sur une surface légèrement farinée, poinçonnez la pâte et roulez-la jusqu'à une épaisseur d’environ 1cm. Posez sur une plaque légèrement graissée. Étendez la sauce tomate uniformément sur chaque croûte de pizza, en laissant une bordure d'un demi-pouce autour des bords. Saupoudrez de mozzarella et arrosez d'un peu d'huile d'olive. Assaisonnez de sel et de poivre. Cuisez au four pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que le fromage fonde.
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