Tarte au chocolat et aux noix, le dessert facile

Cette tarte au chocolat et aux noix se prépare avec du sucre de coco, du miel et de la crème de coco. C’est un délicieux dessert, facile à réaliser.

Tarte au chocolat et aux noix

Niveau de difficulté : facile
Portions 8 personnes
Temps de préparation 35 min
Temps de cuisson 20 min
Temps de repos au frais 4 h 30 min

Ingrédients

Pour la pâte à tarte 

Pour l’appareil 

  • 400 ml de crème de coco
  • 200 g de chocolat noir
  • 2 c. à soupe de sirop d’agave (ou miel)
  • 80 g de noix

Matériel

Instructions

  • Commencer par la préparation de la pâte : dans un grandir saladier, mélanger les 5 ingrédients, puis pétrir quelques secondes à la main jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
  • Étaler la pâte sur une feuille de papier cuisson puis foncer dans le plat à tarte. Couvrir et placer au réfrigérateur pendant 30 minutes pour que la pâte refroidisse et ne s’affaisse pas à la cuisson.
  • Préchauffer le four à 180°. Piquer le fond de tarte puis l’enfourner à blanc pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que celui-ci soit bien doré. A la fin de la cuisson, le laisser un peu refroidir.
  • Pendant ce temps, faire fondre la crème avec le chocolat et le sirop d’agave dans une casserole. Réserver.
  • Torréfier les noix si souhaité (étape optionnelle).
  • Ajouter l’appareil dans le fond de tarte. Saupoudrer le tour de la tarte de noix concassées après une dizaine de minutes au réfrigérateur. Réserver ensuite au frais minimum 4 heures avant de déguster.
    recette de Tarte au chocolat et aux noix

Notes

© Healthy Food Création pour Le Marché de Léopold
Type de plat: chocolat, Dessert
Cuisine: Française

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