Saumon mi-cuit aux noix de cajou et graines de chia
Sous forme de petites bouchรฉes, ce saumon mi-cuit aux noix de cajou et graines de chia se dรฉguste ร lโapรฉritif. Rรฉgalez-vous !
Saumon mi-cuit aux noix de cajou et graines de chia
Niveau de difficultรฉย : facile
Ingrรฉdients
- 2 pavรฉs deย saumonย รฉcossais Label Rouge
- 1 c. ร cafรฉ de miel
- 2 c. ร soupe d'huile d'olive
- 1 c. ร cafรฉ d'huile de sรฉsame
- 1 c. ร soupe deย sauce soja
- 70 g de graines de chia
- 70 g deย noix de cajou hachรฉes
- Radis
- Concombre
Instructions
- Coupez les pavรฉs de saumon รฉcossais Label Rouge en cubes, placez-les dans un plat creux.
- Versez le miel, lโhuile dโolive, lโhuile de sรฉsame et la sauce soja.
- Rรฉservez au rรฉfrigรฉrateur pendant 2 heures.
- Roulez la moitiรฉ des cubes de saumon dans les graines de chia.
- Saisissez les cubes de saumon ร la poรชle puis rรฉservez.
- Roulez le reste du saumon dans les noix de cajou hachรฉes. Faites cuire dans une poรชle chaude et rรฉservez.
- Servez les cubes de saumon sur des petites brochettes avec des rondelles de radis et concombre.
