décembre 28, 2021

Nutella Christmas Ball, la boule de Noël gourmande

Name: Nutella Christmas Ball
Prep time: 105 min
Ingredients: 100 g de chocolat au lait; 100 g de praliné cacahuète; 100 g de feuillantine au chocolat; 320 g de chocolat blanc; 200 g de crème liquide 35%; 340 g de crème liquide 35%; 2 feuilles de gélatine; Fève de tonka; 38 g d’eau; 75 g de sucre; 50 g de lait concentré sucré; 75 g de glucose; 6 feuilles de gélatine; 75 g de chocolat blanc; Colorant rouge; 90 g de Nutella®; Retrouvez ici le matériel indispensable pour réussir vos recettes

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Avec un glaçage miroir, cette boule de Noël se compose de croustillant praliné cacahuète, de ganache montée à la fève tonka et d’une touche de pâte à tartiner. Découvrez comment réaliser cette délicieuse recette de Nutella Christmas Ball.

Nutella Christmas Ball

La recette de ClotildeAlexandre de la Nutella Academy

Niveau de difficulté : délicat

Couverts personnes

Temps de préparation 1 45

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Notes

Type de plat: Dessert

Cuisine: Française

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