La Matouille
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 1 Tome des Bauges AOP
- 2 à 3 gousses d’ail
- 1 verre de vin blanc de Savoie
- 5 grosses pommes de terre à chair ferme
Instructions
- Mettre la Tome des Bauges dans un plat ayant la taille de la Tome. Enlever la croûte de la partie supérieure. Faire 2 à 3 trous dans lesquels vous placerez les gousses d’ail. Arroser avec le vin blanc. Mettre dans le four chaud à thermostat 6 ou 180°C environ une demi-heure, le temps que la Tome des Bauges soit coulante.
- Pendant ce temps, faire cuire les pommes de terre à l’eau.
Cet article est réservé aux abonnés
Abonnez-vous dès maintenant pour accéder à l'intégralité de notre contenu et à plus de 15 000 recettes
- Tous les contenus en illimité
- 20 nouvelles recettes chaque semaine
- 2 newsletter hebdomadaires dont une dédiée aux recettes
- Un confort de lecture grâce à une publicité limitée
- Soutien d'un média indépendant et dynamique
