Boulettes croustillantes en kadaïf
Avec un cœur fondant de viande hachée, parfumée aux épices, ces boulettes croustillantes en kadaïf se croquent en entrée avec une petite sauce.
Boulettes croustillantes en kadaïf
Niveau de difficulté : facile
Instructions
- Préchauffer le four à 190°C.
- Mélanger la viande hachée avec l’oignon, l’ail, les épices, le persil, le sel et le poivre.
- Former des boulettes de taille régulière.
- Démêler légèrement le kadaïf et enrouler chaque boulette avec une petite poignée de fils afin de bien l’enrober.
- Déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson, arroser d’un filet d’huile.
- Enfourner 20 à 25 minutes jusqu’à ce que le kadaïf soit bien doré et croustillant.
- Servir chaud, accompagné d’une sauce yaourt citronnée ou d’une sauce tomate épicée.
