
Gratin de moules et petits légumes
Niveau de difficulté : facile
Instructions
- Laisser décongeler les moules dans une passoire pendant environ 2 heures à température ambiante.
- Émincer le poireau, tailler en petits cubes les carottes et les navets puis blanchir dans l’eau bouillante salée pendant 5 min. Refroidir à l’eau froide, bien égoutter et réserver.