Houmous de petits pois
Simplissime ร rรฉaliser, ce houmous de petits pois est un apรฉritif vitaminรฉ ร savourer frais avec du pain ou des cruditรฉs. Une recette tirรฉe de lโouvrage ยซ Cuisiner avec son cycle ยป, paru aux รฉditions Albin Michel.
Houmous de petits pois
Niveau de difficultรฉย : trรจs facile
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Notes
Le mot de lโauteur
Jโaime ce houmous pour sa fraรฎcheur et sa douceur. Il garde le cรดtรฉ onctueux du houmous traditionnel, mais se digรจre souvent plus facilement grรขce aux petits pois. Nutrimentsย : vitamineย C, vitamineย B9, fer, antioxydants.
Bon ร savoir
La vitamineย B9 aide le corps ร fabriquer de nouveaux globules rouges et permet de reconstituer ses rรฉserves de fer. Si lโun vient ร manquer, la fatigue peut vite sโinstaller.
Cuisiner avec son cycle
Auteurย : Rebecca Attali โ Photographiesย : Alexandra Hanger โ Parutionย : 8 avril 2026 โ Albin Michel, 21,90 โฌ
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Cuisiner avec son cycle
Auteurย : Rebecca Attali โ Photographiesย : Alexandra Hanger โ Parutionย : 8 avril 2026 โ Albin Michel, 21,90 โฌ
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