Gratin de chou-fleur au Parmesan et jambon cru
Parfait dîner familial simple et rapide, ce gratin de chou-fleur à la béchamel au Parmesan s’accompagne de jambon cru. Savourez-le avec une belle salade verte.
Gratin de chou-fleur au Parmesan et jambon cru
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 1 chou-fleur
- 2 de jambon cru
- 40 g de beurre
- 2 c. à soupe de farine
- ½ L de lait
- 80 g de Parmesan râpé
Instructions
- Laver le chou-fleur puis le partager en petits bouquets. Le cuire à l'eau bouillante salée environ 10 min.
- Bien égoutter et déposer les bouquets dans un plat à gratin. Tailler le jambon en très fines lanières et en parsemer les bouquets de chou-fleur.
Cet article est réservé aux abonnés
Abonnez-vous dès maintenant pour accéder à l'intégralité de notre contenu et à plus de 16 500 recettes
- Tous les contenus en illimité
- 20 nouvelles recettes chaque semaine
- 2 newsletter hebdomadaires dont une dédiée aux recettes
- Un confort de lecture grâce à une publicité limitée
- Soutien d'un média indépendant et dynamique