Fondue au coulis de tomate

Ensoleillez votre fondue fromagère en y ajoutant un peu de coulis de tomate. C’est une recette qui change de la fondue classique, facile et délicieuse.

Fondue au coulis de tomate

Niveau de difficulté : facile
Portions 2 personnes
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 10 minutes

Ingrédients

  • 200 g de Comté
  • 200 g de Tomme de Savoie
  • 20 cl de coulis de tomate
  • 20 cl de vin blanc sec

Instructions

  • Sortez votre mélange de fromage ainsi que votre vin blanc 30 minutes avant le début de votre préparation.
  • Faites chauffer votre caquelon à feu très doux. Ajoutez-y les 400 g de fromage pour les préchauffer quelques instants.
  • Commencez à mélanger constamment. Ajoutez le vin blanc et votre coulis de tomate au fur et à mesure. Continuez de mélanger votre fondue jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.
    recette de Fondue au coulis de tomate

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