Dahl au poulet
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 100 g de lentilles corail
- 1 petit chou-fleur
- 2 oignons
- 2 gousses d’ail
- 1 botte de coriandre
- ½ citron
- 2 filets de poulet
- 1 yaourt ferme
- 2 c. à soupe de curry en poudre
- 1 c. à café de sel
- 400 g de tomates concassées en boîte
- 20 cl de crème légère semi-épaisse
Instructions
- Coupez les blancs de poulet en dés de 2,5 cm. Mélangez le yaourt avec la moitié des épices, la moitié du sel et le jus du demi-citron, enrobez les morceaux de poulet et laissez mariner au moins 30 minutes.
- Pendant ce temps, coupez le chou-fleur en petites fleurettes, épluchez et émincez les oignons et les gousses d’ail.
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