Cabillaud à la Sauce de Saint Agur

Facile à préparer avec une sauce prête à l’emploi, ce dos de cabillaud à la sauce de Saint Agur est un poisson gourmand accompagné de petits légumes croquants.

 

Dos de cabillaud à la Sauce de Saint Agur

Niveau de difficulté : facile
Servings 4 personnes
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 15 minutes

Ingrédients

  • 1 poche de Saint Agur Sauce (150 g)
  • 4 pavés de cabillaud
  • 200 g de brocoli en fleurettes
  • 1 grosse carotte
  • ½ bulbe de fenouil
  • ½ poivron rouge
  • 5 cl d’huile d’olive
  • Poivre

Instructions

  • Nettoyer et couper le fenouil en tranches. Eplucher, laver et couper la carotte en bâtonnets. Nettoyer et tailler le poivron en julienne. Rincer les fleurettes de brocoli.
  • Plonger les bâtonnets de carottes et les fleurettes de brocoli 1 min dans une casserole d’eau bouillante.

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