Butternut rôti à la feta
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 2 petites courges Butternut
- 1 paquet de lardons fumés Herta (200g)
- 100 g de noisettes
- 250 g de feta
- quelques feuilles d’origan frais ou de thym
- huile d’olive
- sel
- poivre
Matériel
- Retrouvez ici le matériel indispensable pour réussir vos recettes
Instructions
- Préchauffez le four à 180° C.
- Coupez-les Butternut en 2 dans la longueur et retirez les graines. Déposez les courges dans un plat à four, ou directement sur la lèche-frite, arrosez les d’huile d’olive, assaisonnez, et enfournez-les 25 minutes.
- Pendant ce temps-là, hachez grossièrement les noisettes et coupez la feta en gros morceaux.
- Dans une grande poêle, faites dorer légèrement les lardons.
- Quand les Butternut ont tiédit, évidez-les en laissant 1 cm de chair. Coupez le reste de la chair en dés.
- Versez tous les ingrédients dans un saladier, mélangez-les et remplissez les Butternut avec. Poivrez,(ne salez pas les lardons sont déjà salés) et saupoudrez avec les herbes.
- Enfournez à nouveau pour 20 minutes.
- Dégustez dès la sortie du four.
Notes
© Herta