Bulgogi
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 1 bouteille de sauce Bulgogi Tanoshi Corée
- 500 g de faux filet
- 240 g de riz
- 1 ou 2 oignons nouveaux coupés en tronçons
- graines de sésame
- huile d’olive
- 5 carottes
- 2 poivrons
- 4 champignons de Paris
Matériel
- Retrouvez ici le matériel indispensable pour réussir vos recettes
Instructions
- Découpez la viande de bœuf en lamelles (environ 3 cm de large). Faites mariner 30 min la viande dans la sauce Bulgogi Tanoshi Corée.
- Découpez les légumes et les faire revenir environ 30 min dans l’huile d’olive chaude.
- Faites griller l’oignon dans une poêle séparée.
- Faites cuire le riz.
- Une fois marinée, grillez la viande dans une poêle bien chaude et légèrement huilée.
- Dressez dans un bol ou une assiette : le riz puis les légumes sautés et le bœuf grillé par-dessus.
- Ajoutez quelques morceaux d’oignon grillé (ou l’oignon nouveau découpé en tronçons). Ajoutez quelques graines de sésame sur le dessus.
Notes
© Tanoshi