
Bouillon coco poulet
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 4 escalopes de poulet
- 400 g de champignons de Paris
- 1 oignon rouge
- 2 c. à soupe de concentré de tomate
- 1 cube de bouillon de volaille
- 200 ml de lait de coco
- 800 ml d’eau
- 1 citron vert
Instructions
- Épluchez puis coupez les oignons en fines lamelles.
- Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une casserole, sur feu moyen. Ajoutez les oignons et faites-les revenir 2 à 3 minutes, en remuant.
