Roulés aux raisins secs, noix et crème de Parmesan
Délicieusement sucrés-salés, à la fois fondants et légèrement croquants, ces roulés aux raisins secs, noix et crème de Parmesan vont être dévorés très rapidement.
Roulés aux raisins secs, noix et crème de Parmesan
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 1 rouleau de pâte feuilletée rectangulaire
- 100 g de Parmigiano Reggiano coupé en lamelles + 60g de râpé
- 80 g de cerneaux de noix
- 60 g de raisins secs
- thym frais
- 1 oeuf
- 200 g de mascarpone
- 1 c. à soupe de miel d’acacia
- poivre blanc
Instructions
Roulés
- Battre légèrement l'œuf avec une cuillère de lait.
- Étalez le rouleau de pâte feuilletée, le badigeonner d'œuf et parsemer de lamelles de Parmigiano Reggiano. Ajoutez les noix hachées et les raisins secs. Saupoudrez de feuilles de thym.
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